Menu

LES ENTREE

开胃菜

Salade d'algues 6,50 €

凉拌海草

Salade céleri cacahuète 6,50 €

芹菜拌花生

Salade champignons noirs 6,50 €

凉拌木耳

Poulet froid aux épices 8,00 €

口水鸡

Boeuf froid aux épices 8,50 €

薄板牛肉

Poitrine de porc froid aux épices 8,00 €

蒜泥白肉

Abattis de volailles sautées aux piments vinaigrés 12,00 €

泡椒鸡杂

Foie de porc aux piments vinaigrés 12,00 €

泡椒猪肝

Boeuf séché aux épices 13,00 €

麻辣牛肉干

Tripe séché aux épices 13,00 €

干煸肥肠

Assortiment de salades 8,00 €

素菜三拼

LES ASSIETTES DE SPECIALITES EPICEES

卤味拼盘

Numéro 1 18,50 €

Gésier de poulet,patte de poulet,langue de canard,
cou de canard,tavers de porc,lotus,tofu sèche
拼盘1(鸡胗,鸡爪,鸭舌,鸭脖,排骨,藕片,豆皮)

Numéro 2 7,50 €

Lotus,tofu sèche
拼盘2(藕片,豆皮)

Numéro 3 15,50 €

Gésier de poulet,patte de poulet,langue de canard,
cou de canard,tavers de porc
拼盘3 荤 (鸡胗,鸡爪,鸭舌,鸭脖,排骨)

LES PLATS PARFUMES A LA SAUCE SOJA

热卤

Travers de porc 8,00 €

卤排骨

Nerfs de boeuf 8,00 €

卤牛筋

Langue de boeuf 8,00 €

卤牛舌

Patte de poulet 8,00 €

卤鸡爪

Assortiment de plats parfumés 12,00 €

热卤四拼

LES PATES

面食

Nouilles de Chong Qing

重庆小面(干溜,带汤)(二两:7,80€,三两:8,80€)
(Avec soupe, sans soupe)
(petit bol 160g, grand bol 220g)

Pâtes en soupe de piment vinaigré avec fines tranches de boeuf 12,80 €

酸汤肥牛面/粉/线

Pâtes en bouillon de poulet avec des champignons parfumés 10,80 €

香菇炖鸡面/粉/线

Ravioli au porc en soupe de nouille 10,00 €

抄手面

Pâte en soupe de tomate avec boulettes de porc 10,80 €

番茄丸子面/粉/线

Pâtes en soupe 7,80 €

汤面/粉/线

Pâtes de patate douce en soupe vinaigré et pimentée 8,00 €

酸辣粉

Pâtes froides épicées 8,00 €

凉面/粉/线

Raviolis au porc 10,00 €

抄手(带汤,热拌,凉拌,老麻均可)
(Avec soupe, sans soupe, froid, avec beaucoup de poivre de Sichuan)

LES SPECIALITES

Porc croustillant 9,00 €

酥肉

Hot pot pimenté préparé 18,80 €

麻辣小火锅
Petite (1 pers)
Boeuf épicé, trip de boeuf, intestins de canard, aorte de boeuf, sang de porc,
jambon, pomme de terre, tofu, algues, enoki, pousse de soja jaune
麻辣牛肉,牛肚,鸭肠,黄喉,猪血,午餐肉,土豆,豆腐,海带结,金针菇,黄豆芽

Hot pot pimenté préparé 32,80 €

麻辣小火锅
Grande (2-3 pers)
Boeuf épicé, trip de boeuf, intestins de canard, aorte de boeuf, sang de porc,
jambon, pomme de terre, tofu, algues, enoki, pousse de soja jaune
麻辣牛肉,牛肚,鸭肠,黄喉,猪血,午餐肉,土豆,豆腐,海带结,金针菇,黄豆芽

Le riz en bouillon de poulet avec crevette, maïs, champignon, légumes 10,00 €

花胶鸡汤饭

Menu bouillon de poulet au fish maw avec du riz 22,00 €

花胶鸡汤饭套餐
(玉米虾仁香菇蔬菜鸡汤泡饭,花胶鸡汤,口水鸡蘸料)
(le riz en bouillon de poulet avec crevette, maïs, champignons, légumes)

Fondue au bouillon de poulet au fish maw 20,00 €

花胶鸡小火锅
Petite (1-2 pers)
(半只小鸡,鱼胶,玉米,鲜香菇,白蘑菇,6小时熬制鸡汤)
(Moitié, coquelet, fish maw, maïs, champignon parfume, champignon de paris, bouillon de poulet)

Fondue au bouillon de poulet au fish maw 38,00 €

花胶鸡小火锅
Grande(3-4 pers)
(一只小鸡,鱼胶,玉米,鲜香菇,白蘑菇,6小时熬制鸡汤)
(Moitié, coquelet, fish maw, maïs, champignon parfume, champignon de paris, bouillon de poulet)

Mélange de riz à la sauce soja et sauce de piment maison 13,80 €

剁椒卤汁拌饭
(牛肉,排骨,鸡腿,肥肠,牛筋,牛舌,鸡爪,猪脚,8选2)
Choisissez deux ingrédients:boeuf, travers de porc, cuisse de poulet, trip de porc,
nerfs de boeuf, langue de boeuf, patte de poulet, pied de cochon

Hot pot pimenté parfumé à la sauce soja (1 per) 19,80 €

麻辣火锅卤 (1人份)
(卤牛筋,卤牛舌,卤鸡爪,卤芋头,卤藕,豆腐,海带,黄豆芽)
(Nerfs de boeuf, langue de boeuf, patte de poulet, taro, lotus, tofu, algues, pousse de soja jaune)

THE

热茶(Mariage frère)
4,00€/per, 6,50€/théière

Blanc&rosé

白茶 Thé blanc moelleux&pétales de rosé tendre

Marco polo

红茶 Merveilleux thé noir,goût fruité&fleuri

Esprit de noel

红茶 Thé noir festif aux épices douces

Jasmin mandarin

绿茶 Thé vert&tendre fleurs de jasmin

Yuzu temple

绿茶 Thé vert éclatant au yuzu du japon

LES BOISSONS

饮料

Café expresso 2,50 €

咖啡

Café au lait 4,50 €

牛奶咖啡

Wanglaoji 3,50 €

王老吉 33cl

Boisson de soja 3,50 €

豆奶 33cl

Aloé vera 4,50 €

芦荟汁

Thé matcha glacé 4,50 €

冰抹茶

Boisson de prune 4,00 €

酸梅汤 40cl

Thé au miel et au citron 4,00 €

蜂蜜柚子茶 40cl

Soda 3,00 €

苏打水 33cl

Coca cola 3,00 €

可乐 33cl

Coca cola zéro 3,00 €

无糖可乐 33cl

Ice tea 3,00 €

冰红茶 33cl

Fanta 3,00 €

芬达 33cl

Orangina 3,00 €

碳酸饮料 33cl

Sprite 3,00 €

雪碧 33cl

Evian 2,50 €

矿泉水 50cl

Evian 6,00 €

矿泉水 1l

Badoit 2,50 €

矿泉水 50cl

Badoit 6,00 €

矿泉水 1l

Volvic 2,50 €

矿泉水 50cl

Volvic 6,00 €

矿泉水 1l

L'ACOOL

酒类

Bière Tsingtao 4,00 €

青岛啤酒 33cl

Bière Tsingtao 7,00 €

青岛啤酒 64cl

Liqueur de prune 4,00 €

梅子酒

Vin en verre 5,00 €

葡萄酒

CHIFFON CAKE ROLL

戚风蛋糕卷

原味肉松卷

Nature, porc séché
18,80€/10p, 2,50€/p

香肠肉松卷

Saucisse, ciboulette, sésame, blanc,porc séché
19,80€/10p, 2,50€/p

榴莲肉松卷

Nature,pore séché,durian
22,80€/10p, 2,80€/p

原味紫薯奶油卷

Nature,chantilly à la patate douce violette
16,80€/10p, 2,20€/p

原味奶油卷

Nature,chantilly,fruit frais
15,00€/10p, 2,20€/p

原味奶油卷(草莓/芒果)

Nature,chantilly,fruit frais (fraise/mangue)
16,80€/10p, 2,20€/p

抹茶奶油蜜豆卷

Thé matcha,chantilly,hakicot rouge
18,80€/10p, 2,50€/p

抹茶奶油卷

Thé matcha,chantilly
17,80€/10p, 2,20€/p

原味奶油榴莲卷

Nature,chantilly,durian
19,80€/10p, 2,50€/p

巧克力奶油卷

Chocalat,chantilly
16,80€/10p, 2,20€/p

咖啡奶油卷

Café,chantilly
16,80€/10p, 2,20€/p

黑芝麻奶油

Sésame noir,chantilly
17,80€/10p, 2,20€/p

黑芝麻肉松卷

Sésame noir,porc séché
19,80€/10p, 2,50€/p

海苔肉松卷

Algue séché,porc séché
19,80€/10p, 2,50€/p

虎皮紫薯芋头卷

25,00€/10p, 3,00€/p

香葱肉松大卷

15,00€/5p, 3,50€/p

阿萨姆红茶卷

17,80€/5p, 2,20€/p

FEUILLETAGE AU PUR BEUR

西式酥皮类

葡式蛋挞(原味)

Pastel de nata(nature)
15,00€/5p, 2,00€/p

葡式蛋挞(蜜豆味)

Pastel de nata(haricot rouge)
16,00€/5p, 2,50€/p

葡式蛋挞(蔓越莓味)

Pastel de nata(cranberry)
17,00€/5p, 2,50€/p

葡式蛋挞(芋泥味)

Pastel de nata(taro)
18,00€/5p, 2,80€/p

肉松酥(原味)

Feuilletage au porc séché(nature)
18,80€/5p, 2,50€/p

肉松酥(蛋黄味)

Feuilletage au porc séché(oeuf salé)
20,80€/5p, 2,80€/p

肉松酥(榴莲味)

Feuilletage au porc séché(durian)
22,80€/5p, 3,00€/p

芋泥酥(蜜豆味)

Feuilletage au taro(haricot rouge)
19,00€/5p, 2,50€/p

芋泥酥(糯米味)

Feuilletage au taro(pâte de riz gluant)
19,00€/5p, 2,50€/p

芋泥酥(蛋黄味)

Feuilletage au taro(oeuf salé)
21,80€/5p, 3,00€/p

PETIT FOUR TRADITIONNEL DE CHINE

传统中式酥饼

奶黄流心月饼 3,50 €

Gâteau de la lune coeur fondant,goût la crème patissière

苏式鲜肉月饼 2,50 €

Gâteau de la lune au porc

云腿月饼 3,50 €

Gâteau de la lune au jambon fumé

老北京红豆饼

Feuilletage pékinois au haricot rouge
16,80€/5p, 2,00€/p

老北京绿豆饼

Feuilletage pékinois au haricot vert
16,80€/5p, 2,00€/p

芝麻糯米老婆饼

Gâteau de femme au sésame blanc,riz gluant et noix de coco
16,00€/10p, 2,00€/p

椒盐葱油牛舌饼

Langue de 《boeuf》aux sel,poivre, sésame noir,cacahuète et ciboulette
16,00€/5p, 2,00€/p

枣泥核桃酥

15,00€/10p, 2,00€/p

桂花栗子酥 2,80 €

凤梨酥 2,50 €

玫瑰鲜花饼 3,50 €

Feuilletage à la rosé

抹茶玫瑰鲜花饼 3,80 €

Feuilletage au thé matcha à la rosé

豪华蛋黄酥(红豆,糯米,肉松,蛋黄) 4,50 €

Gâteau de la lune royale
(haricot rouge,riz gluant,porc séché,jaune d'oeuf salé de canard)

豪华蛋黄酥(紫薯,糯米,肉松,蛋黄) 4,50 €

Gâteau de la lune royale
(patate douce violette,riz gluant,porc séché,jaune d'oeuf salé de canard)

豪华蛋黄酥(芋泥,糯米,肉松,蛋黄) 4,50 €

Gâteau de la lune royale
(taro,riz gluant,porc séché,jaune d'oeuf salé de canard)

豪华蛋黄酥(红豆,黑芝麻,蛋黄) 4,50 €

Gâteau de la lune royale
(haricot rouge,sésame noir,jaune d'oeuf salé canard)

豪华蛋黄酥(紫薯,蛋黄) 4,50 €

Gâteau de la lune royale
(patate douce violette,jaune d'oeuf salé de canard)

豪华蛋黄酥(芋泥,糯抹茶,蛋黄) 4,50 €

Gâteau de la lune royale
(taro,thé matcha,jaune d'oeuf salé de canard)

PATISSERIE MENU

原味奶油水果盒子 16,00 €

Chiffon cake nature,chantilly+fruit frais

海苔肉松奶油盒子 15,00 €

Chiffon cake nature,chantilly+porc séché algues séché,sésame blanc

抹茶奶油水果盒子 16,80 €

Chiffon cake thé matcha,chantilly+fruit frais

芒果草莓紫薯奶油盒子 17,80 €

Chiffon cake nature,chantilly à la patate douce violette+fruit frais

小糍粑豆乳盒子 15,00 €

Chiffon cake nature,crème pâtissière au soja+boulettes de pâte de riz gluant enrobées de poudre de soja

LES AUTRES

雪媚娘(大白) 3,00 €

Mochi à la chantilly

桂花椰子冰皮月饼(中秋限定) 3,50 €

原味小糍粑 6,00 €

Boulettes de riz gluant enrobées de poudre de soja
(servi avec sirop de sucre roux) 15p

夹心小糍粑(红豆,紫薯,芋泥,红糖,花生) 8,00 €

Boulettes fourrées de riz gluant enrobées de poudre de soja(servi avec sirop de sucre roux):haricot rouge,patate douce violette,taro,sucre roux,cacahuète 12p

海苔肉松小贝

Petit gâteau carré enrobé de porc séché avec algues séchées
20,00€/10p, 2,50€/p

花生酥 6,80 €

Mini cookie à la cacahuète 12p

红豆青团 3,00 €

1p

肉松蛋黄青团 4,00 €

1p

LES DESSETS

甜点

Velouté de champignon blanc aux cinq trésors 5,50 €

银耳汤

Gelée "bing fen" Sucrépice 6,80 €

特色冰粉混凉虾

Gelée aux herbes 4,00 €

龟苓膏

Gelée "bing fen" au sirop de sucre noir 4,00 €

冰粉

Macaroni de riz au sirop de sucre noir 4,00 €

凉虾

Mochi glacé 4,50 €

冰淇淋麻薯
(抹茶,巧克力,黑芝麻,覆盆子,芒果,柚子,
椰子,香草,任选两种)
Mochi glace
(Thé matcha, chocolat, sésame noir, framboise, mangue, yuzu,
noix de coco, vanille, deux parfume au choix)

FONDUE CHINOISE

1 seul Bouillon de fondue c'est assez pour vous . (grand 3 pers plus, petit 1-2 pers)

Bouillon épicé à la graisse de boeuf

麻辣牛油锅
Grand(3pers plus) 18,00€, 大(三人以上)
Petit(1-2pers) 10,00€, 小(1-2人)

Bouillon de tomate et pieds de cochon

番茄猪脚锅
Grand(3pers plus) 17,00€, 大(三人以上)
Petit(1-2pers) 9,00€, 小(1-2人)

Bouillon de poulet au fish maw

花椒鸡汤锅
Grand(3pers plus) 58,00€, 大(三人以上)
Petit(1-2pers) 30,00€, 小(1-2人)

Bouillon au porc

骨汤锅
Grand(3pers plus) 10,00€, 大(三人以上)
Petit(1-2pers) 6,00€, 小(1-2人)

Bouillon duo de fondue

鸳鸯锅:15€-36€

Viandes

荤菜类 (Grand- Petit)

Fruits de mer

海鲜类 (Grand- Petit)

Légumes

素菜类 (Grand- Petit)

Les plats parfumes à la sauce sojas

火锅卤菜 (Grand-petit)

Book

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Uber Eats

Directions

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