Menu

ENTREE

小凉菜

Salade d'algues 6,00 €

凉拌海草

Salade céleri cacahuète 6,00 €

芹菜拌花生

Salade champignons noirs 6,00 €

凉拌木耳

Poulet froid aux épices 7,00 €

口水鸡

Boeuf froid aux épices 8,00 €

薄板牛肉

Poitrine de porc froid aux épices 8,00 €

蒜泥白肉

Abattis de volailles sautées aux piments vinaigrés 12,00 €

泡椒鸡杂

Boeuf séché aux épices maison 12,00 €

麻辣牛肉干

Tripe séché aux épices maison 13,00 €

干煸肥肠

Assiete de spécialitées epicés 18,00 €

卤味拼盘(鸡胗,鸡爪,鸭舌,鸭脖,排骨,藕片,豆皮)(Gésier de poulet,patte de poulet,langue de canard,cou de canard,tavers de porc,lotus,tofu sèche)

Assiete de spécialitées epicés végétariennes 7,00 €

卤味拼盘(藕片,豆皮)(Lotus,tofu sèche)

Assiete de spécialitées epicés 7,00 €

卤排骨(Tavers de porc)

Assiete de spécialitées epicés 15,00 €

卤味拼盘 荤 (鸡胗,鸡爪,鸭舌,鸭脖,排骨)(Gésier de poulet,patte de poulet,langue de canard,cou de canard,tavers de porc)

SOUPE ET NOUILLES

面(汤类)

Nouilles de Chong Qing(sans soupe possible)

重庆小面(可做干溜)(Nouilles fraîches,légumes et une dizaines épices)

Nouilles/Vermicelles épias/Vermicelles fins en soupe 7,80 €

面/米粉/米线(汤类)

Nouilles froides épicées maison /Vermicelles épais froids épicés/Vermicelles fins froids épicés 8,00 €

重庆凉面/凉拌米线/凉拌米粉

Nouilles/Vermicelles épais /Vermicelles fins en soupe de piment vinaigré avec des fine tranches de boeuf 12,80 €

酸汤肥牛面

Pâte de patate douce avec une sauce acidulée et pimentée en soupe 8,00 €

酸辣粉

Nouilles/Vermicelles épais en soupe de tomates avec des boulettes de porc 10,80 €

番茄丸子米粉

Nouilles/Vermicelles épais en soupe de poulet avec des champignons 10,80 €

香菇炖鸡面

Soupe de ravilos au porc 9,50 €

凉拌/红油/老汤/清汤抄手

PLATS

Fondue au bouillon de poulet au fish maw 20,00 €

花胶鸡小火锅 Petite(1pers)

Fondue au bouillon de poulet au fish maw 38,00 €

花胶鸡小火锅 Grande(2-3pers)

Bouillon de poulet au fish maw avec du riz 18,00 €

花胶鸡汤饭

Fondue chinoise pimentée sans cuisson 18,80 €

重庆麻辣小火锅 Petite(1pers)

Fondue chinoise pimentée sans cuisson 32,80 €

重庆麻辣小火锅 Grande(2-3pers)

Porc croustillant 8,80 €

现炸小酥肉

Mélange de riz à la sauce soja et sauce de piment maison 13,80 €

剁椒卤汁拌饭

FONDUE CHINOISE

1 seul Bouillon de fondue c'est assez pour vous . (grand 3 pers plus, petit 1-2 pers)

Bouillon épicé à la graisse de boeuf

麻辣牛油锅

Bouillon de tomate et pieds de cochon

番茄猪脚锅

Bouillon de poulet au fish maw

花椒鸡汤锅


Bouillon au porc

骨汤锅

Bouillon duo de fondue

鸳鸯锅:12€-36€

Viandes

荤菜类 (Grand- Petit)


Fruits de mer

海鲜类(Grand- Petit)

Légumes

素菜类(Grand- Petit)

ENSEMBLE DE REMISE FONDUE CHINOISE

Menu A 38,00 €

Pour 1 per(1.filet de panga,surimi,2.boeuf paefumé et pimenté,1 brochettes de boeuf pimenté avec coriandre,1 brochettes de boeuf pimenté avec céleri,1 brochettes de boeuf pimenté avec piment vert,gras double de boeuf,gras double de boeuf émincés,tripe de porc parfumé3.fine tranches de boeuf,4.fine tranches de porc,brochettes de porc a la coriande,5.enoki,tofu,lotus,pomme de terres,algues,cheysanthème,vermicelle de patate douce,oeufs de caille parfumé,6.gelée "bing fen",macaroni de riz,Wanglaoji)

Menu B 68,00 €

Pour 2 pers(1.filet de panga,surimi,crevettes,2.purée de poisson,purée de crevette,3.boeuf paefumé et pimenté,2 brochettes de boeuf pimenté avec coriandre,2 brochettes de boeuf pimenté avec céleri,2 brochettes de boeuf pimenté avec piment vert,4.fine tranches de boeuf,fine tranches d'agneau,5.fine tranches de porc,brochettes de porc a la coriande,jambon chinois,6.gras double de boeuf,gras double de boeuf émincés,tripe de porc parfumé,7.enoki,tofu,lotus,racine de laitue,pomme de terres,algues,cheysanthème,vermicelle de patate douce,oeufs de caille parfumé,8.gelée "bing fen",macaroni de riz,velouté de champignon blanc aux cinq trésors,1 wanglaoji,1 boisson de soja )

Menu C 128,00 €

Pour 4 pers(1.noix de st-jacques,calamar,crevettes,filet de panga,surimi,2.purée de poisson,purée de crevette,3.gras double de boeuf,intestins de canard,aorte de boeuf,gras double de boeuf émincés,tripe de porc parfumé,4.boeuf paefumé et pimenté,4 brochettes de boeuf pimenté avec coriandre,4 brochettes de boeuf pimenté avec céleri,4 brochettes de boeuf pimenté avec piment vert,gésiers de poulet,5.fine tranches de boeuf,fine tranches d'agneau,6.fine tranches de porc,brochettes de porc a la coriande,jambon chinois,sang de canard,7.porc croustillant,8.enoki,phallus indusiatus,tofu,lotus,racine de laitue,pomme de terres,algues,cheysanthème,epinard,vermicelle de patate douce,oeufs de caille parfumé,9.gelée "bing fen",macaroni de riz,velouté de champignon blanc aux cinq trésors,gelée aux herbes au sirop de sucre noir,aloé vera(1.5l),4 desserts)

THE

热茶(Mariage frère )

Blanc&rosé 4,00 €

白茶 Thé blanc moelleux&pétales de rosé tendre

Marco polo 4,00 €

红茶 Merveilleux thé noir,goût fruité&fleuri

Esprit de noel 4,00 €

红茶 Thé noir festif aux épices douces

Jasmin mandarin 4,00 €

绿茶 Thé vert&tendre fleurs de jasmin

Yuzu temple 4,00 €

绿茶 Thé vert éclatant au yuzu du japon

BUBBLE TEA

珍珠奶茶 Thé au lait avec des perles de tapiocas

Original 5,00 €

原味

Matchat 5,50 €

抹茶

Sucre noir 5,50 €

黑糖

Sésame noir 5,50 €

黑芝麻

Haricot rouge 5,50 €

红豆

Chocolate 5,50 €

巧克力

Café 5,50 €

咖啡

DESSETS

甜点

Gelée "bing fen" au sirop de sucre noir 4,00 €

冰粉

Macaroni de riz au sirop de sucre noir 4,00 €

凉虾

Velouté de champignon blanc aux cinq trésors 5,50 €

百合莲子银耳汤

Mochi glacé 4,50 €

冰淇淋麻薯

BOISSONS

饮料

Café expresso 2,50 €

咖啡

Café au lait 4,50 €

牛奶咖啡

Wanglaoji 3,50 €

王老吉 33cl

Boisson de soja 3,50 €

豆奶 33cl

Soda 3,00 €

苏打水 33cl

Coca cola 3,00 €

可乐 33cl

Ice tea 3,00 €

冰红茶 33cl

Fanta 3,00 €

芬达 33cl

Seven up 3,00 €

7喜 33cl

Orangina 3,00 €

碳酸饮料 33cl

Oasis 3,00 €

碳酸饮料 33cl

Aloé vera 4,00 €

芦荟汁

Thé matcha glacé 4,00 €

冰抹茶

Evian 2,50 €

矿泉水 50cl

Evian 6,00 €

矿泉水 1l

Badoit 2,50 €

矿泉水 50cl

Badoit 6,00 €

矿泉水 1l

Volvic 2,50 €

矿泉水 50cl

Volvic 6,00 €

矿泉水 1l

L'alcool

酒类

Bière Tsingtao 4,00 €

青岛啤酒 33cl

Liqueur mei kuei lu 4,00 €

玫瑰露

Liqueur de prune 4,00 €

梅子酒

CHIFFON CAKE ROLL

戚风蛋糕卷(10 pièces)

A01

原味肉松 nature,porc séché

A02

香肠肉松 saucisse,ciboulette,sésame,blanc,porc séché

A03

榴莲肉松 nature,pore séché,durian

A04

原味紫薯奶油 nature,chantilly à la patate douce violette

A05

原味奶油(草莓) nature,chantilly,fruit frais(fraise)

A05

原味奶油(芒果)nature,chantilly,fruit frais(mangue)

A06

抹茶奶油蜜豆 thé matcha,chantilly,hakicot rouge

A07

抹茶奶油 thé matcha,chantilly

A08

原味奶油 nature,chantilly

A09

原味奶油榴莲 nature,chantilly,durian

A10

巧克力奶油 chocalat,chantilly

A11

咖啡奶油 café,chantilly

A12

珍珠奶茶 thé noir,chantilly,perle de tapioca

A13

黑芝麻奶油 sésame noir,chantilly

A14

黑芝麻肉松 sésame noir,porc séché

A15

海苔肉松 algue séché,porc séché

FEUILLETAGE AU PUR BEUR

西式酥皮类

B01-1

葡式蛋挞(原味)pastel de nata(nature)

B01-2

葡式蛋挞(蜜豆味)pastel de nata(haricot rouge)

B01-3

葡式蛋挞(蔓越莓味) pastel de nata(cranberry)

B01-4

葡式蛋挞(芋泥味) pastel de nata(taro)

B02-1

肉松酥(原味) feuilletage au porc séché(nature)

B02-2

肉松酥(蛋黄味) feuilletage au porc séché(oeuf salé)

B02-3

肉松酥(榴莲味) feuilletage au porc séché(durian)

B03-1

芋泥酥(蜜豆味) feuilletage au taro(haricot rouge)

B03-2

芋泥酥(糯米味) feuilletage au taro(pâte de riz gluant)

B03-3

芋泥酥(蛋黄味) feuilletage au taro(oeuf salé)

PETIT FOUR TRADITIONNEL DE CHINE

传统中式酥饼

C01 3,50 €

奶黄流心月饼 gâteau de la lune coeur fondant,goût la crème patissière

C02 2,50 €

苏式鲜肉月饼 gâteau de la lune au porc

C03 3,50 €

云腿月饼 gâteau de la lune au jambon fumé

C04

老北京红豆饼 feuilletage pékinois au haricot rouge

C05

老北京绿豆饼 feuilletage pékinois au haricot vert

C06

芝麻糯米老婆饼 gâteau de femme au sésame blanc,riz gluant et noix de coco

C07

椒盐葱油牛舌饼 langue de 《boeuf》aux sel,poivre, sésame noir,cacahuète et ciboulette

C08 3,00 €

玫瑰鲜花饼 feuilletage à la rosé

C09 3,50 €

抹茶玫瑰鲜花饼 feuilletage au thé matcha à la rosé

C10-1 4,00 €

豪华蛋黄酥 gâteau de la lune royale,红豆,糯米,肉松,蛋黄(haricot rouge,riz gluant,porc séché,jaune d'oeuf salé de canard)

C10-2 4,00 €

豪华蛋黄酥 gâteau de la lune royale,紫薯,糯米,肉松,蛋黄(patate douce violette,riz gluant,porc séché,jaune d'oeuf salé de canard)

C10-3 4,00 €

豪华蛋黄酥 gâteau de la lune royale,芋泥,糯米,肉松,蛋黄(taro,riz gluant,porc séché,jaune d'oeuf salé de canard)

C10-4 4,00 €

豪华蛋黄酥 gâteau de la lune royale,红豆,黑芝麻,蛋黄(haricot rouge,sésame noir,jaune d'oeuf salé canard)

C10-5 4,00 €

豪华蛋黄酥 gâteau de la lune royale,紫薯,蛋黄(patate douce violette,jaune d'oeuf salé de canard)

C10-6 4,00 €

豪华蛋黄酥 gâteau de la lune royale,芋泥,抹茶,蛋黄(taro,thé matcha,jaune d'oeuf salé de canard)

CÂTEAUX EN BOÎTE

D01 13,80 €

原味奶油水果盒子 chiffon cake nature,chantilly+fruit frais

D02 13,80 €

海苔肉松奶油盒子 chiffon cake nature,chantilly+porc séché algues séché,sésame blanc

D03 14,80 €

抹茶奶油水果盒子 chiffon cake thé matcha,chantilly+fruit frais

D04 15,80 €

芒果草莓紫薯奶油盒子 chiffon cake nature,chantilly à la patate douce violette+fruit frais

D05 14,80 €

小糍粑豆乳盒子 chiffon cake nature,crème pâtissière au soja+boulettes de pâte de riz gluant enrobées de poudre de soja

LES AUTRES

D06 2,50 €

雪媚娘(大白) mochi à la chantilly

D07 3,50 €

冰皮月饼(抹茶蜜豆) gâteau de la lune glacé(thé ,atcha,haricots rouge)

D07 3,50 €

冰皮月饼(绿豆蓉玫瑰) gâteau de la lune glacé(rose,haricot vert)

D08 6,00 €

原味小糍粑 boulettes de riz gluant enrobées de poudre de soja(servi avec sirop de sucre roux) 15p

D09 8,00 €

夹心小糍粑(红豆,紫薯,芋泥,红糖,花生)boulettes fourrées de riz gluant enrobées de poudre de soja(servi avec sirop de sucre roux):haricot rouge,patate douce violette,taro,sucre roux,cacahuète 12p

D10

海苔肉松小贝 petit gâteau carré enrobé de porc séché avec algues séchées

D11 5,00 €

花生酥 mini cookie à la cacahuète 12p

Book

Click&Collect

Uber Eats

Directions

Call