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LES ENTREE
开胃菜LES SPECIALITES

Hot pot pimenté préparé 19,80 €
麻辣小火锅Petite (1 pers)
Boeuf épicé, trip de boeuf, intestins de canard, aorte de boeuf, sang de porc,
jambon, pomme de terre, tofu, algues, enoki, pousse de soja jaune
麻辣牛肉,牛肚,鸭肠,黄喉,猪血,午餐肉,土豆,豆腐,海带结,金针菇,黄豆芽

Hot pot pimenté préparé 33,80 €
麻辣小火锅Grande (2-3 pers)
Boeuf épicé, trip de boeuf, intestins de canard, aorte de boeuf, sang de porc,
jambon, pomme de terre, tofu, algues, enoki, pousse de soja jaune
麻辣牛肉,牛肚,鸭肠,黄喉,猪血,午餐肉,土豆,豆腐,海带结,金针菇,黄豆芽

Menu bouillon de poulet au fish maw avec du riz 22,00 €
花胶鸡汤饭套餐(玉米虾仁香菇蔬菜鸡汤泡饭,花胶鸡汤,口水鸡蘸料)
(le riz en bouillon de poulet avec crevette, maïs, champignons, légumes)

Fondue au bouillon de poulet au fish maw 21,00 €
花胶鸡小火锅Petite (1-2 pers)
(半只小鸡,鱼胶,玉米,鲜香菇,白蘑菇,6小时熬制鸡汤)
(Moitié, coquelet, fish maw, maïs, champignon parfume, champignon de paris, bouillon de poulet)

Fondue au bouillon de poulet au fish maw 39,00 €
花胶鸡小火锅Grande(3-4 pers)
(一只小鸡,鱼胶,玉米,鲜香菇,白蘑菇,6小时熬制鸡汤)
(Moitié, coquelet, fish maw, maïs, champignon parfume, champignon de paris, bouillon de poulet)
THE
热茶(Mariage frère)4,00€/per, 6,50€/théière
Blanc&rosé
白茶 Thé blanc moelleux&pétales de rosé tendreMarco polo
红茶 Merveilleux thé noir,goût fruité&fleuriEsprit de noel
红茶 Thé noir festif aux épices doucesJasmin mandarin
绿茶 Thé vert&tendre fleurs de jasminYuzu temple
绿茶 Thé vert éclatant au yuzu du japonLES BOISSONS
酒水Boisson de prune 4,50 €
酸梅汤 40clBoisson de prune 8,00 €
酸梅汤 1LThé au miel et au citron 4,50 €
蜂蜜柚子茶 40clThé au miel et au citron 8,00 €
蜂蜜柚子茶 1LVolvic 6,00 €
矿泉水 1.5LCoca zéro 3,00 €
无糖可乐 33clSprite 3,00 €
雪碧 33clBière Tsingtao 7,00 €
青岛啤酒 64clVin en verre 5,00 €
葡萄酒CHIFFON CAKE ROLL
戚风蛋糕卷虎皮紫薯芋头卷
nature,patate douce violette,taro
15,00€/5p, 3,50€/p
香葱肉松大卷
Ciboulette,porc séché,sésames blanc16,00€/5p, 3,50€/p
阿萨姆红茶卷
Thé noir,chantilly,sucre noir18,80€/10p, 2,50€/p
PETITS FOURS
中式糕饼枣泥核桃酥
Gâteau aux dattes et aux noix2,00€/p, 16,00€/10p
桂花栗子酥 2,80 €
Gâteau aux marrons et osmanthe凤梨酥 2,80 €
Gâteau aux ananas
蛋黄酥(红豆,糯米,肉松,蛋黄) 5,50 €
Gâteau de la lune royale(haricot rouge,riz gluant,porc séché,jaune d'oeuf salé de canard)

蛋黄酥(紫薯,糯米,肉松,蛋黄) 5,50 €
Gâteau de la lune royale(patate douce violette,riz gluant,porc séché,jaune d'oeuf salé de canard)

蛋黄酥(芋泥,糯米,肉松,蛋黄) 5,50 €
Gâteau de la lune royale(taro,riz gluant,porc séché,jaune d'oeuf salé de canard)
生耶拿铁冰糕
Gâteau glacé de café, coco2,50€/p, 21,00€/10p
蔓越莓奶酪芋头糕
Gâteau glacé de taro, cranberries, kiri3,00€/p, 26,00€/10p
LES AUTRES
其他葡式蛋挞(蜜豆味)
Pastel de nata(haricot rouge)17,00€/5p, 2,50€/p
葡式蛋挞(蔓越莓味)
Pastel de nata(cranberry)18,00€/5p, 2,50€/p
葡式蛋挞(芋泥味)
Pastel de nata(taro)19,00€/5p, 2,80€/p
肉松酥(原味)
Feuilletage au porc séché(nature)19,80€/5p, 2,50€/p
肉松酥(榴莲味)
Feuilletage au porc séché(durian)23,80€/5p, 3,00€/p
芋泥酥(糯米味)
Feuilletage au taro(pâte de riz gluant)20,00€/5p, 2,50€/p
芋泥酥(蛋黄味)
Feuilletage au taro(oeuf salé)22,80€/5p, 3,00€/p
糯米糍蛋糕
Chiffon cake carré enrobé de mochi avec noix de coco râpé1,50€/p, 8,00€/6p
FONDUE CHINOISE
1 seul Bouillon de fondue c'est assez pour vous . (grand 3 pers plus, petit 1-2 pers)Bouillon épicé à la graisse de boeuf
麻辣牛油锅Grand(3pers plus) 18,00€, 大(三人以上)
Petit(1-2pers) 10,00€, 小(1-2人)
Bouillon de tomate et pieds de cochon
番茄猪脚锅Grand(3pers plus) 17,00€, 大(三人以上)
Petit(1-2pers) 9,00€, 小(1-2人)
Bouillon de poulet au fish maw
花椒鸡汤锅Grand(3pers plus) 58,00€, 大(三人以上)
Petit(1-2pers) 30,00€, 小(1-2人)
Bouillon au porc
骨汤锅Grand(3pers plus) 10,00€, 大(三人以上)
Petit(1-2pers) 6,00€, 小(1-2人)